A jó pálinka titka: érett, egészséges gyümölcs
Hobbiból kezdett pálinkát főzni az avasújvárosi Butka Sándor, aki azt tartja, csak érett, egészséges gyümölcsökből készülhet jó párlat. A Partiumi Magyar Napokra tizenhétféle gyümölcspálinkát hozott, köztük bodzából, áfonyából, szederből, csipkebogyóból és kökényből készült párlat is volt. Butka Sándor álma, hogy fenyőpálinkát készítsen, amelynek a Székelyföldön nagy hagyománya van, de a Partiumban kevéssé ismert.
A pálinkafőzővel Papp Levente beszélgetett
Szerkesztő: fulopnoemi, 2016 augusztus 31, 11:14 / actualizat: 2016 augusztus 31, 13:45
