Bambipörkölt a PMN-on
„Vadat és halat, s mi jó falat…” akár ez is lehetett volna a mottója a 16. Partiumi Magyar Napokon megszervezett hal- és vadételek főzőversenyének.
A díjkiosztás után beszélgettünk a zsűri elnökével, Pálszabó Mihály mesterszakáccsal, a jó vadételek titkáról, ezek fűszerezési technikájáról, illetve arról, hogy miért félnek az amatőr szakácsok vadhúsból ételeket készíteni.
Riporter: Papp Levente
Fotók: Facebook / PMN
Szerkesztő: gergelyzsuzsa, 2017 augusztus 29, 14:15 / actualizat: 2017 augusztus 29, 19:02
