Több mint étel
Nemcsak a szánkkal eszünk, de a szemünkkel és a lelkünkkel is.
Szörcsey Ágnes műépítészből lett étel-dizájner. A food-design arra törekszik, hogy történeteket mondjon el az emberről és az ő ételéről. Az étel elkészítőjéről és annak elfogyasztójáról mesél. A food-designer művészi oldalról közelíti meg az ételeket és variációkat alkot egy-egy esemény témájára. Szörcsey Ágnes fiatal sepsiszentgyörgyi műépítész Kolozsváron ragadt, és a gasztronómia elcsábította tanult szakmájától. Catering cége a dizájnt kapcsolja össze a konyhaművészettel és úttörőnek számít a piacon.
Szerkesztő: Csatári Melinda
Szerkesztő: csatari.melinda, 2017 november 29, 16:07 / actualizat: 2020 július 21, 19:02
