Nevét meg nem hazudtoló bográcsos eseményre hívja meg az ízek és főzés kedvelőit a Borszék Bogrács Feszt – Ceaun Borsec Festival.

A verseny 2018 július 15-én, vasárnap reggel 10 órakor kezdődik és délután 3 óráig tart – a nevezésekhez pedig ki kell tölteni az esemény Facebook oldalán https://www.facebook.com/events/2167613393267490/ közzétett űrlapot. Ugyanitt a verseny kétnyelvű szabályzatát is olvasni lehet. 150 lej értékű nevezési díj is van.
A díjak a következők:
– I. díj 3500 lej,
– II. díj 2500 lej,
– III. díj 1500 lej,
– IV. díj egy Fuchs ajándékcsomag.
A fesztiválon a kulináris világok bemutatóján a meghívott 10 kisebbség bográcsos bemutatóit, és a bográcsos főzőverseny felhozatalát értjük, amelyre bárki benevezhet – bocsátotta elő meghívójában a zsűri elnöke, a sokak által „bográcskirályként” ismert Pădurean Sanyi, a Papa la Sanyi vendéglő tulajdonosa, aki a fesztivál ötletgazdája is.
A versenyző csapatoknak egyetlen, szabadon választott bográcsos ételt kell főzniük – legkevesebb 20 adagot. A zsűrizésnél többek között számítani fog a recept eredetisége, a szakmai hozzáértés, a tálalás esztétikája, a megadott tematika betartása, és természetesen az ízvilág. A nemzetközi gasztronómiai versenyek szabályzatának megfelelően a sorrendet az egyes zsűritagok által adott pontszámok átlaga határozza meg.
A zsűriben Pădurean Sanyi meghívottai között van a tatár étkekről híres Liviu Lambrino, aki a MasterChef aranykorának egyik versenyzőjeként vált híressé, de Jánossy Alíz gyergyószentmiklósi gasztroblogger is.
A szervezők jelezték: ha bárkinek bármilyen kérdése merülne fel a főzőverseny-, vagy a fesztivál kapcsán, azt bárki könnyedén felteheti a Facebook- oldalon https://www.facebook.com/CeaunBorsecFestival/, vagy a ceaunborsecfestival@gmail.com címen.
A kulináris és zenei kínálattal kecsegtető Borszék Bogrács Fesztivál programkínálatában a multikulturalitás és a kultúra egyaránt fontos elem, emellett pedig hegyi terepfutóverseny, filmvetítések, tánc, sport, kiállítások, kerékpáros túra is szerepel a programban, melyet ugyancsak az említett Facebookon eseményen lehet tanulmányozni.

 

A promgramkínálatból

PÉNTEK, JÚLIUS 13

09:00-12:00 Turisztikai Információs Iroda Borszék

ECO – A borszéki patakok megtisztítása: goo.gl/cSSVJU

10:00  Sípálya

Hagyományos termékek vására – megnyitó

10:00 Sípálya

Kézműves tárgyak vására – megnyitó

11:00-12:30  Sípálya

MŰHELY: Afrikai hangszerek kicsiknek és nagyoknak

15:00-16:30  Sípálya

MŰHELY: Népzene – magyar népi hangszerek

16:30-18:00  Sípálya

MŰHELY: Magyar néptáncok

15:00-17:00  Sípálya

MŰHELY: Kézműves foglalkozás

16:00-19:00 Sípálya

MŰHELY: Hagyományos művészetek – Roma mesterségek

16:00-19:00 Sípálya

MŰHELY: Egészség – csontkovácsolás, jóga, akupunktúra, svéd masszázs és gyógymasszázs

18:00-19:30 Faló vendéglő

FILM: Testről és lélekről – Enyedi Ildikó új filmje, 2017

22:30-00:00 Sípálya

TIMPURI NOI koncert: goo.gl/bb8yK9

00:00-02:00 Sípálya

Városi hóra – elő zenés és táncos mulatság (moldvai, roma és magyar táncok)

SZOMBAT, JÚLIUS 14

09:00-14:00 Turisztikai Információs Iroda Borszék

Hegyi terepfutó-verseny: Borszék Kupa 2018: goo.gl/pXP9xt

10:00-16:00 Sípálya

GASZTRÓ: Kulináris bemutató: tíz kisebbség-tíz kultúra / Gasztró BOGRÁCS MARATON goo.gl/Upwv66

10:00-18:00 Sípálya

Láncfűrészes szobrászat bemutató

11:00-13:00 Központi park

MŰHELY gyermekeknek: Kreatív újrahasznosítás

11:00-12:00 Kossuth forrás (10-es forrás)

Fotókiállítás: Borszék története

12:00-16:00 Kalandpark (Medvebarlang)

MŰHELY: sporttevékenység: Bevezetés az sziklamászás rejtelmeibe

12:00-13:30 Sípálya

MŰHELY: Afrikai hangszerek kicsiknek és nagyoknak

16:00-16:30 Sípálya

MŰHELY: Népzene – magyar népi hangszerek

16:30-18:00 Sípálya

MŰHELY: Magyar néptánc

15:00-17:00 Sípálya

MŰHELY: Kézműves foglalkozás

16:00-19:00 Sípálya

MŰHELY: Hagyományos művészetek – roma mesterségek

16:00-19:00 Sípálya

MŰHELY: Egészség – csontkovácsolás, jóga, akupunktúra, svéd masszázs és gyógymasszázs

15:00-17:00 Sípálya

OUTDOOR KULTÚRA – Beszélgetés Avram Iancu, Eduard Novak, Tibi Ușeriu, Toma Coconea, Török Zsolt sportolókkal

18:00-19:30 Faló vendéglő

FILM: „România neîmblânzită”

20:00-21:30  Sípálya

NIKOLA PAROV QUARTET & HERCZKU ÁGNES koncert: goo.gl/6rVSsn

21:30-23:00 Sípálya

FANFARA TRANSILVANIA koncert: goo.gl/jEvUVL

23:00-00:30 Sípálya

BOSQUITO koncert: goo.gl/kfCACW

00:30-02:00 Sípálya

Városi hóra – elő zenés és táncos mulatság (moldvai, roma és magyar táncok)

VASÁRNAP, JÚLIUS 15 

10:00-16:00 Sípálya

FŐZŐVERSENY

13:00-15:00 Központi park

MŰHELY: Bábkészítés

15:00-16:30 Sípálya

MŰHELY: Népzene – magyar népi hangszerek

16:30-17:30 Sípálya

MŰHELY: Magyar néptáncok

15:00-17:00 Sípálya

MŰHELY: Kézműves foglalkozás

16:00-19:00 Sípálya

MŰHELY Hagyományos művészetek – Roma mesterségek

16:00-19:00 Sípálya

MŰHELY: Egészség – csontkovácsolás, jóga, akupunktúra, svéd masszázs és gyógymasszázs

18:00-20:00 Sípálya

Moldvai néptáncok

18:00-19:30 Faló vendéglő

FILM : „Protectia mediului” (SUA)

18:00-20:00 Sípálya

Népi táncok

20:00-20:30 Sípálya

Díjátadó ünnepség

19:00-20:00 Sípálya

ANNA &THE BAND koncert

20:00-21:30 Sípálya

MIRCEA VINTILĂ koncert goo.gl/A8vJVy

21:30-23:00 Sípálya

NIGHTLOSERS koncert goo.gl/zSfRve