Édesség fogyókúra alatt? Jöhet!
Sok diétázó megvonja magától az édességet és rendesen szenved emiatt. Pedig ez helytelen. Sütit is lehet enni, ha azt megfelelő módon készítjük el és mértékkel fogyasztjuk.
Szilágyi Karola dietetikus most egy finom, de akár diabéteszben szenvedők is fogyaszthatnak belőle egy szeletkét.
Sárgabarackos süti
Hozzávalók:
- 150 g teljes kiőrlésű liszt
- 100 g xilit (nyírfacukor)
- 700 g sárgabarack (félbevágva)
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 3 db tojás
- 1 csipet só
- 1 tk sütőpor (csapott)
Elkészítése:
- A tojásfehérjét a csipet sóval habbá verjük, apránként hozzáadjuk a cukrot és a tojások sárgáját. A sütőport elkeverjük a liszttel, majd a tojásos masszához keverjük. Ezután belereszeljük a citrom héját.
- Egy tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk. A masszát beleöntjük, a tetején a barackot elrendezzük.
- 180 fokos előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. Kihűtve, diétás tejszínhabbal, vagy 2%-os görög joghurttal tálaljuk. Valamint jól passzol hozzá egy finom kis lekvár (lehetőleg cukormentes)
.
Sütési hőfok: 180°C.
Sütési mód: alul-felül sütés.
Tepsi mérete: 26 cm.
Szerkesztő: Papp Levente
Szerkesztő: gergelyzsuzsa, 2018 szeptember 23, 20:14
