Saláta, de laktató
Laktató saláta receptjét hozta mára Tamás Csilla. A telemea és a kaiserszalonna mellé zöldségek is kerülnek. Sőt, aki nem számolja a kalóriákat, piritóssal is fogyaszthatja. Az elkészítés pedig kevés időt vesz igénybe.
Fotó: (illusztráció) muskakonyhaja.blogspot.com
Saláta kaiserrel, telemeával
Hozzávalók:
uborka, paprika, paradicsom, hagyma, telemea, tejföl, balzsamecet, bazsalikom, rozmaring, petrezselyem, majoránna, kaiserszalonna
Elkészítés:
Az uborkát lereszelem, a paprikát, paradicsomot, hagymát felkockázom, picit megsózom és hozzáadok pár kanálnyi balzsamecetet. A telemeát felkockázom, hozzáadom a tejfölhöz, majd bekeverem a fűszerekkel. A kaisert felvágom, pici vajon megpirítom, majd megvárom, amíg nagyjából kihűl. Végül a túrós-tejfölös szószba keverem a kaisert a zsíros vajjal együtt, majd az egészet hozzáadom a zöldségekhez. Összekeverem, fogyasztás előtt legalább három órára hűtőbe teszem. Gyengén pirított kenyérrel, ha nagyon ünneplős kedvünkben vagyunk, jól behűtött száraz fehérborral csemegézzük.
Elkészítési idő: 20 perc + a hűlés, összeérés ideje.
Szerkesztő: gergelyzsuzsa, 2018 szeptember 25, 08:52
