Élő Kolozsvári Rádió

Vöröspaszulyos brokkoli saláta

Vitaminokban gazdag, igazi laktató saláta receptjét hozta mára Szilágyi Karola dietetikus.

A brokkolival értékes antioxidánsokat viszünk a szervezetbe, a paszuly pedig a protein-szükségletünket fedezi.

Hozzávalók:

  • 200 g brokkoli
  • 60 g vörös bab
  • fél vörös hagyma
  • 50 g gorgonzola
  • 70 g kápiapaprika
  • 50 g cherry paradicsom
  • balzsam ecet
  • 1 tk. olívaolaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítése:

  1. A brokkolit pár percig pároljuk, majd leszűrjük és egy tálba tesszük.
  2. A vörös babot megfőzzük, majd a brokkolihoz adjuk.
  3. A hagymát megpucoljuk és szeletekre vágjuk.
  4. A paradicsomot és a paprikát jól megmossuk, ízlés szerint felvágjuk és a hagymával együtt a tálba tesszük.
  5. Ezután jön a fűszerezés, só, frissen őrölt bors, ecet ízlés szerint és egy tk. olívaolaj.
  6. A legvégén hozzáadjuk a gorgonzolát is.

Szerkesztő: Papp Levente

Szerkesztő: kristalybea, 2019 november 8, 11:54

Mese #48: A jegesmedve
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 18:16

Mese #48: A jegesmedve

Idén 70 éves a Kolozsvári Rádió – az ünneplés részeként 70 mesét válogattunk össze, amelyeket naponta osztunk meg...

Mese #48: A jegesmedve
Megmutatni a rádiót az interneten
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 16:44

Megmutatni a rádiót az interneten

Ünnepi hetünk szombat reggeli Hangolójában azokkal beszélgettünk, akik a rádió hangjait láthatóvá teszik: azokat a kollégákat hívtuk...

Megmutatni a rádiót az interneten
Ingyenes múzeumlátogatás diákoknak
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 16:24

Ingyenes múzeumlátogatás diákoknak

A gyerekek és fiatalok ingyen látogathatják a közintézményként működő múzeumokat és tárlatokat a szenátus által elfogadott...

Ingyenes múzeumlátogatás diákoknak
Választási megállapodást kötött az RMDSZ az EMSZ-szel és az MPE-vel
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 15:54

Választási megállapodást kötött az RMDSZ az EMSZ-szel és az MPE-vel

Választási megállapodást kötött az RMDSZ az Erdélyi Magyar Szövetséggel (EMSZ) és a Magyar Polgári Erővel...

Választási megállapodást kötött az RMDSZ az EMSZ-szel és az MPE-vel
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 14:44

Ezerarcú anyanyelvünk szolgálatában

A Termini magyar–magyar regionális nyelvi szótárról tartott előadást Benő Attila nyelvész, a BBTE Bölcsészettudományi Karának...

Ezerarcú anyanyelvünk szolgálatában
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 13:35

Felfestőgépeket, elektromos utcaseprő gépeket vásárol a Kolozs Megyei Tanács

Több mint egymillió eurót fordít a közúti biztonság növelésére a Kolozs Megyei Tanács. Uniós forrásokból elektromos útfelfestő...

Felfestőgépeket, elektromos utcaseprő gépeket vásárol a Kolozs Megyei Tanács
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 11:08

Hasznos tudnivalók: így lehet majd szavazni az európai parlamenti választásokon

A Román Rádiótársaság podcast-sorozatot indított YouPlusEU 2024 címmel, az Európai Parlament támogatásával. Ebben a részben arról...

Hasznos tudnivalók: így lehet majd szavazni az európai parlamenti választásokon
Főoldal kedd, 2024 március 192024 március 19, 17:23

Mese #47: A hold és a vízhordó leány

Idén 70 éves a Kolozsvári Rádió – az ünneplés részeként 70 mesét válogattunk össze, amelyeket naponta osztunk meg...

Mese #47: A hold és a vízhordó leány