Valentin-napi süti
Mindegy, hogy tartjuk-e a Valentin- (Bálint-) napot vagy sem, érdemes elkészíteni az alábbi receptet.
Szilágyi Karola dietetikus receptjében főszereplő a meggy, a csoki és a szerelem.
Hozzávalók:
- 2 nagy érett banán
- 160 g teljes kiőrlésű liszt
- 4 tojás
- 250 g fagyasztott meggy
- 1 ek. juharszirup
- 160 g 10%-os görög joghurt
- 1 lecsapott tk. sütőpor
Elkészítése
Az érett banánokat botmixer segítségével összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a joghurtot, a juharszirupot és a tojások sárgáját. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral.
A tojások fehérjét felverjük habbá, és a liszttel váltakoztatva fokozatosan hozzáadjuk a joghurtos masszához. Lazán átkeverjük, majd beletesszük egy sütőpapírral kibérelt kicsi tepsibe (kb 20×20 cm-es tepsi).
Ezután megszórjuk a meggyel, majd 180 fokos sütőben 30 percig vagy tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt, olvasztott fekete csokit csorgatunk rá.
Szerkesztő: Papp Levente
Szerkesztő: kristalybea, 2020 február 14, 09:39
