Farsang farka fánk
Még néhány nap, és véget ér a farsang.
Addig is, érdemes kihasználni és tobzódni a gasztronómiai élvezetekben. Ezúttal a farsang hagyományos édességének receptjét, a lekváros fánkot ismerteti Tamás Csilla.
Hozzávalók (kb. 60 fánkhoz):
- 7.5 dkg élesztő
- kb másfél kiló liszt
- 3-4 dl tej
- 4-5 kanál porcukor
- 3 csapottabb kanál só
- kb 100 g vaj
- 6 tojássárgája
- 3 tojásfehérje
- citromhéjreszelék
- olaj a sütéshez
Szerkeszette: Papp Levente
Szerkesztő: gergelyzsuzsa, 2020 február 18, 01:03 / actualizat: 2020 február 18, 9:35
