Indigó: közelünkbe került távol-keleti ízek
Az Indigo tíz éve a piacon van és nevet, rangot, hangulatot teremtett a kolozsvári vendéglátós szakmában.
Az étterem már átlépett az egzotikus keleti ízekre visszafogott kíváncsisággal tekintő közönséghez vezető hídon és a járvány körülményei között is igazolta, nem csupán egy ételgyártó cég, de összeforrott munkaközösség.
A vendéglő társtulajdonosa, Boros Hanga nem átall kocsiba ülni és kiszállítani a rendelést, ha a kollégái már nem bírják a déli csúcsban.
Néhány receptötlet is elhangzik a jó kedéllyel megterített Tetőteraszon.
Beszélgetőtárs: Rostás-Péter István
Fotó: Igen, Tessék!
Szerkesztő: kristalybea, 2020 április 22, 10:49
