Nem mind nehéz, ami fűszeres!

Bár többfelé, középiskolákban is elkezdődött a vendéglátóipari alkalmazottak képzése, az iparág komoly humánerőforrás-krízissel küzd. Az alkalmazottak külföldre vándorlása miatt, csődbe mennek cégek, és mindenki keletről próbál munkaerőt szerezni.

Kép: Indigo/Facebook

Az okokról és lehetséges megoldásokról az IndiGo étterem tulajdonosát Boros Hangát kérdeztük. Meg arról is, hogy hogyan készül az indiai étterem a karácsonyra. Sőt: Hanga jóvoltából, egy gyomorgyógyító ital receptjét is megosztjuk hallgatóinkkal, cáfolva azt, hogy az erős, illatos fűszerekkel készített ételek nehezen emészthetők.

Műsorvezető: Rácz Éva.

Szerkesztő: kristalybea, 2022 december 15, 17:39