Ötletbazár: gyermeknapi bodza üdítő
Kedvelem a bodzavirág üdítőt, és a hangulatot is, amit áraszt!
Az üvegkannában keringőző ernyős hófehér virágok, a citromkarikák, az üdítő íze és illata elindít belső időm zegzugos ösvényein, a Proust-i emlékezés útján. Be sem kell hunynom a szememet, és változik körülettem a világ: gyermek vagyok, nemsokára kezdődik a vakáció, körülleng a bodzaillatú várakozás, leszedek pár epret a kertben, és bekuckózom az árnyékba, hogy újraolvassam Andersen, Bodza-anyóka című meséjét, az egyszerű matróz és feleségének a hűségről és az elmúlásról szóló egyszerű történetét.
Emlékszel-e? – tűnődött el az öreg matróz. – Aprócska gyerekek voltunk, és együtt szaladgáltunk, játszadoztunk ugyanebben az udvarban, ahol most ülünk. Zsenge vesszőket dugdostunk a földbe: kertet ültettünk.
– Emlékszem bizony – bólintott rá az öregasszony. – Meg is öntöztük a vesszőket, s az egyik bodzaág megeredt, kihajtott, nagy fává terebélyesedett, s most, öregkorunkban, hűs árnyékot terít ránk…
– Bizony, így igaz! – szólalt meg a kék szemű kislány az ágak között. – Vannak, akik Bodza-anyókának hívnak, vannak, akik driádnak, pedig van más nevem is: Emlékezés. Itt ülök az ágak sűrűjében, a nőttön-növekvő fa homályában; emlékszem és mesélek. Hadd látom, megvan-e még a virágod?
Az öregember kinyitotta a zsoltároskönyvét – ott pihent benne a bodzavirág, olyan üdén, mintha nemrég tették volna bele. Az Emlékezés bólintott, s az aranykoronás két öreg békésen sütkérezett a nyugvó nap piros fényében. Aztán lehunyták a szemüket, és – és? – ezzel bizony vége is a mesének. (részlet)
Hát….ez volt a mese…És most lássuk az emlékeket őrző bodzavirág üdítőt! Az ivólé nemcsak ízletes, de frissítő és egészséges is. Ha fáradtak, unottak, idegesek vagyunk, üdít és megnyugtat. Továbbá segít az emésztőrendszeri zavarokon és veseműködést szabályozó hatása is van.
Lássuk, hogyan készül a természetes bodzavirág üdítő! Szükségünk lesz :
- 1 öt literes üvegkannára
- 6 nagy bodzavirágra
- 500 gr cukorra
- 4 citrom levére
- 3 meghámozott és karikára vágott citromra.
- 4 és fél liter vízre.
A bodzavirágokat lehetőleg autós forgalomtól távol eső helyről szedjük, nézzük meg, nem bújnak-e meg benne kisebb bogárkák, azokat távolítsuk el, a virágokat mossuk meg! Öntsünk 4 és fél liter vizet az üvegkannába, tegyük bele az 500 gr cukrot, a 4 citrom levét. Három citromot hámozzunk meg, a héja ugyanis tartósító szerrel van átitatva, fogyasztásra, tehát nem alkalmas. Tegyük az üvegkannába a citromszeleteket és a megmosott 6 nagy bodzavirágot (ha kisebbek, akkor többet). Hagyjuk érni két napot, kavarjuk meg naponta kétszer-háromszor, több rétegű gézen, vagy műanyag szűrővel szürjük le, öntsük üvegekbe. Hűtőszekrényben tárolva, két-három napig fogyasztható.
Bárdos Mária
Szerkesztő: bardosmaria, 2018 június 1, 06:00 / actualizat: 2018 június 1, 9:53
