Rejtő Jenő nyomdokain – a 24 karátos…szalonna
Aranyfóliával bevont szalonnát, csokis-chillis-szalonnás pralinét, no meg természetesen hagyományos szalonnát is kínál az idei kolozsvári Szalonnafeszt, amely immár negyedik a maga nemében.
fotó: Ciulea, facebook
A rendezvény célja elvileg az autentikus háztáji szalonna népszerűsítése, de azért az egzotikumok sem hiányoztak soha a felhozatalból. Idén a szalonnás-mozzarellás palacsinta vagy a tepertőkrémes képviselőfánk is színezi a kínálatot.
A 18 versenyző közé tartozik Ionut Mangu séf is, aki egyebek mellett ehető aranyfüsttel bevont szalonnát hozott. „Különleges külsőt ad a terméknek és persze az a fogyasztó, aki 24 karátos aranyba csomagolt étket fogyaszt, boldogabb” – összegzett Mangu. Akad, aki a megjelenítéssel tarolna: például az a csapat, amelyik szalonnából épített házikót, kolbász-kéménnyel és kerítéssel.
forrás: monitorulcj.ro
Szerkesztő: Papp-Zakor András, 2019 február 3, 10:26 / actualizat: 2019 február 4, 9:24
