A konyha európai művészei Szebenben
Mától Nagyszebenben ülésezik az Európai Gasztronómia Régiók Platformja.
Fotó: mediatica.ro
Ez alkalomból adják át Szebennek az idei Európai Gasztronómia Régió címet, amelyet az Égei-tenger déli görög szigeteivel együtt viselhet. A címet évente más- más régiónak adományozza a Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Idegenforgalmi Intézet. Eddig hét régió kapta meg, legutóbb az írországi Galway és a hollandiai Észak-Brabant. A mostani átadási átvételi ceremóniát holnap tartják, Nagyszebenben. Az Európai Gasztronómiai Régiók szebeni tanácskozása négy napot tart, főtémája a városi és vidéki kapcsolódása, amely téren Szeben jó gyakorlattal szolgál. A platform képviselői ma a Bâlea tónál emelt jégszállóban vesznek részt egyedi konyhaművészeti bemutatón. A rendezvényt szervező konzorcium ebből az alkalomból mutatja be a juhászkonyhának keresztelt szebeni regionális konyhaművészeti fogalmat.
Szerkesztő: gergelyzsuzsa, 2019 február 11, 16:31
