Krumplifasírt
Hozzávalók négy személyre: másfél kilogramm krumpli, 1 tojás, 4-6 gerezd fokhagyma, só, bors, zsemlemorzsa.
A krumplifasírt elkészítése nem igényel nagy szaktudást, csupán a sütése kerül egy picit hosszabb időbe. Szóval, a krumplikat meghámozzuk, alaposan megmossuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást és a zúzott fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután annyi zsemlemorzsát teszünk hozzá, amennyit felvesz, hogy könnyen formázható legyen. A fasírtokat forró olajban megsütjük, papírszalvétára tesszük, ami a fölösleges olajat felszívja. Bármilyen salátával jól talál. Főételként, de köretként is fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Szerkesztő: deak.gyongyi, 2015 március 13, 17:55
