Élő Kolozsvári Rádió

Albert Bea

„Csavaros” lazac
Főoldal 23 szeptember 2019

„Csavaros” lazac

Gyorsan elkészíthető fogás, mégsem a banális ételek közé tartozik....

„Csavaros” lazac
Selymes zöldpaszulyt ebédre!
Főoldal 19 szeptember 2019

Selymes zöldpaszulyt ebédre!

Még tart a zöldpaszuly szezon, de fagyasztva, esetleg üvegbe eltéve egész évben fogyasztható....

Selymes zöldpaszulyt ebédre!
Tojásos morzsa ágyra fektetett aszparágusz
Főoldal 22 augusztus 2019

Tojásos morzsa ágyra fektetett aszparágusz

Nemcsak a tornaterembe való a spárga. Tányérba is....

Tojásos morzsa ágyra fektetett aszparágusz
Főtt kukorica rozmaringos sajtszósszal
Főoldal 7 augusztus 2019

Főtt kukorica rozmaringos sajtszósszal

Gyerekkorunk kedvenc nyári csemegéje, a strandok elmaradhatatlan főtt kukoricája ez úttal fehér lepelt kap és máris egy extra vacsora lesz...

Főtt kukorica rozmaringos sajtszósszal
Fedezzük fel újra a csicsókát
Főoldal 23 július 2019

Fedezzük fel újra a csicsókát

Rég elfelejtett zöldségünk, mellesleg a neve is elég vicces, de aki megkóstolja, azt azonnal meghódítja kellemes ízével....

Fedezzük fel újra a csicsókát
Hajtűre tűzzük a majorságot
Főoldal 18 július 2019

Hajtűre tűzzük a majorságot

Ismét bizonyítást nyer a tény, hogy finom és különleges ételt kevés alapanyagból is lehet készíteni....

Hajtűre tűzzük a majorságot
Pityóka salsa-ritmusban
Főoldal 16 július 2019

Pityóka salsa-ritmusban

Mikor találkozik a székely pityóka és a mexikói salsa? Mondjuk filmnézés közben. Vagy házibuliban. Esetleg: csak úgy!...

Pityóka salsa-ritmusban
Mennyei karalábé krémleves
Főoldal 4 július 2019

Mennyei karalábé krémleves

Vegyünk egy karalábét. Ennyi. Vagyis majdnem ennyi összetevő kell egy könnyed nyári leveshez....

Mennyei karalábé krémleves
Rántva, paprikaszósszal
Főoldal 25 június 2019

Rántva, paprikaszósszal

Úgy nő, mint a gomba eső után. Ha nem, levesszük az élelmiszerbolt polcáról....

Rántva, paprikaszósszal
Szendvicskrém napraforgó magból
Főoldal 3 június 2019

Szendvicskrém napraforgó magból

Se perc alatt is lehet izgalmas vendégváró falatokat készíteni, nem kell egy délutánt töltsünk a konyhán, hogy különleges falattokkal...

Szendvicskrém napraforgó magból
Vegán, de bárki kedvence lehet
Főoldal 29 május 2019

Vegán, de bárki kedvence lehet

Még a húsrajongók is jól laknak tőle....

Vegán, de bárki kedvence lehet
Zöldül a természet, zöldül a tányérunk
Főoldal 8 április 2019

Zöldül a természet, zöldül a tányérunk

Új évszak, új recept és új vendég a Gasztrobetyárban....

Zöldül a természet, zöldül a tányérunk