Élő Kolozsvári Rádió

gasztronómia

Örömöt és hitet adni – épül-szépül a Séf otthona a Szélső utcában
Főoldal 6 július 2020

Örömöt és hitet adni – épül-szépül a Séf otthona a Szélső utcában

Álomvilág épül a Koinónia Kiadó székházának szomszédságában, a Szélső/Mărginașă utca 42. szám alatt....

Örömöt és hitet adni – épül-szépül a Séf otthona a Szélső utcában
Dupla adag kötelező
Főoldal 26 március 2020

Dupla adag kötelező

Hatalmas sikere lesz, ha elkészíti a következő csemegét. Viszonylag egyszerű és olcsó. Ha véletlenül marad még, másnap is finom....

Dupla adag kötelező
Calzone, avagy a töltött pizza
Főoldal 20 március 2020

Calzone, avagy a töltött pizza

Aki szereti az olasz különlegességeket, annak mindenképpen ajánljuk meghallgatásra, kipróbálásra a mai Gasztrobetyár-receptet!...

Calzone, avagy a töltött pizza
Erdélyi történelem a szakácsművészet felől nézve
Főoldal 26 február 2020

Erdélyi történelem a szakácsművészet felől nézve

Az emberiség történetében általában olyan események kerülnek előtérbe amelyek a politika, a hadászat, a gazdaság, esetleg a tudomány és...

Erdélyi történelem a szakácsművészet felől nézve
Csontleves! Az ünneplő gyomor lenyugtatására
Főoldal 31 december 2019

Csontleves! Az ünneplő gyomor lenyugtatására

A korhelyleves mellett más ételek is hozzájárulna, hogy az ünnepek alatt igénybe vett gyomrunkat helyre szedjük....

Csontleves! Az ünneplő gyomor lenyugtatására
Fügét! Karácsonyra, lekvárosítva
Főoldal 13 december 2019

Fügét! Karácsonyra, lekvárosítva

Ismét egy gasztro-ajándékötletet adunk Tamás Csilla segítségével....

Fügét! Karácsonyra, lekvárosítva
A konyha európai művészei Szebenben
Ajánlatok 11 február 2019

A konyha európai művészei Szebenben

Mától Nagyszebenben ülésezik az Európai Gasztronómia Régiók Platformja....

A konyha európai művészei Szebenben
Betoppanós vendég pogácsája
Főoldal 26 január 2018

Betoppanós vendég pogácsája

Míg a szerencsét próbáló szegény legénynek hamuban süti jóanyja a pogácsát, addig a hirtelen betoppanó vedég főtt pogácsát kaphat....

Betoppanós vendég pogácsája
Hortobágyi is, csintalan is
Főoldal 10 január 2018

Hortobágyi is, csintalan is

Az egyik legismertebb és legkedveltebb töltött palacsinta saját változatát ismerteti önökkel Tamás Csilla....

Hortobágyi is, csintalan is
Ünnepi fogás hétköznapra is
Főoldal 9 január 2018

Ünnepi fogás hétköznapra is

Nem csak vasárnapra kell ünnepi fogást főzni – el lehet készíteni egy különleges ételt hétköznapra is....

Ünnepi fogás hétköznapra is
Csirkés hétfő
Főoldal 8 január 2018

Csirkés hétfő

Szép, színes és finom. Röviden így jellemezhető a Szörcsey Ágnes (ÍZ Studio) által ismertetett ételrecept....

Csirkés hétfő
Az élet sava-borscsa
Főoldal 5 január 2018

Az élet sava-borscsa

Mindegy, hogy lengyel, ukrán vagy orosz, a lényeg az alap: a finom céklaleves, vagyis a borscs....

Az élet sava-borscsa