Élő Kolozsvári Rádió

Székely Konyha és Kert

Az egészséges táplálkozás, fenntarthatóság, szakácsmesterség és a csirkepaprikás története
1001 Ötlet 27 november 2023

Az egészséges táplálkozás, fenntarthatóság, szakácsmesterség és a csirkepaprikás története

Hogyan határoz meg egy szakmai életutat a csirkepaprikás? Szőcs Előd séf volt az 1001 ötlet legutóbbi meghívottja....

Az egészséges táplálkozás, fenntarthatóság, szakácsmesterség és a csirkepaprikás története
A só-bors-paprika szentháromságán túl
1001 Ötlet 27 december 2022

A só-bors-paprika szentháromságán túl

Karácsonyi és szilveszteri menüről, de úgy összességében az étkezéshez való hozzáállásunkról is beszélgetünk az 1001 ötlet...

A só-bors-paprika szentháromságán túl
Sajtósból séf és viszont
Főoldal 1 november 2021

Sajtósból séf és viszont

Újságíróként startolt, beiktatott egy szünetet, amikor szakáccsá képezte magát, most meg ötvözi a kétféle tudást....

Sajtósból séf és viszont