Padlizsánszezon van, ilyenkor nem csak a hagyományos, kenyérre kenhető változatot érdemes elkészíteni....
Mindenhol elbonyolítják a tésztaételeket, kivéve.... Olaszországban....
Igazi, nyárváró, mediterrán jellegű töltött padlizsánt (vinettát) ajánl Szörcsey Ágnes....
Fotó: Szilágyi Szabolcs Az ÍzLelő rovat mai meghívottja Szilágyi Szabolcs kollégám, aki a Facebook közösségi oldalon számos általa...